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小心!夏季這些“水果病”你需要格外注意!
炎熱的夏天的到來(lái),瓜果梨桃也豐盛起來(lái)。天熱甚至把水果當(dāng)飯吃,忽視正餐的飲食均衡,結(jié)果一不小心就得了“水果病”。到底什么是“水果病”呢?
1、荔枝病
荔枝,味道甜美,一上市有人就會(huì)猛吃,但荔枝中含有一種甲基丙環(huán)基甘氨酸的物質(zhì),食用過(guò)多會(huì)造成暫時(shí)性的血糖下降。最近,因?yàn)樨澇岳笾Χ匣,甚至?dǎo)致發(fā)燒、口腔潰瘍、便秘、齒痛的病人不少。避免“荔枝病”可在吃荔枝時(shí)喝些淡鹽水,或者預(yù)防性地喝些涼茶、綠豆湯、金銀花水、冬瓜湯等。
2、桃子病
桃營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含鐵量較高,桃子纖維能預(yù)防便秘,同時(shí)也是補(bǔ)氣養(yǎng)血佳果。桃雖好吃,但不可多食,否則會(huì)引起腹脹等急性腸胃疾病。內(nèi)熱的人也不宜多吃桃。拿桃子當(dāng)飯吃易上火,口干,嚴(yán)重的還會(huì)長(zhǎng)癤子。對(duì)于上火引起的便秘,吃桃子反而會(huì)加重便秘。消化不良者、對(duì)桃毛過(guò)敏者以及老人、兒童也不適合多吃桃。
3、西瓜病
西瓜性味甘涼,凡暑熱口渴、心胸?zé)嵴,可適當(dāng)吃些西瓜以解暑清熱;但多吃則不利于身體健康。西瓜含有極豐富的糖分,多吃西瓜,就會(huì)攝入大量的糖分,多余的糖類(lèi)物質(zhì)在體內(nèi)積存變成脂肪,使體液變成酸性環(huán)境,影響人體健康,而且還會(huì)影響飲食平衡,使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等攝入減少,從而引起營(yíng)養(yǎng)失衡。
4、酸果病
對(duì)于有潰瘍病和便秘的人,應(yīng)少吃酸性水果,以免加重病情。像楊梅、李子等酸性水果,其中所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,一般不宜多吃。
5、芒果病
由于芒果的性質(zhì)帶濕毒,所以患有皮膚病和腫瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內(nèi)科病如水腫、腳氣等,都可謂之“濕”,體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果,可能會(huì)令情況惡化。
6、榴蓮病
榴蓮是滋補(bǔ)果王,但并非人人適宜,尤其是陰虛體質(zhì)的人不能多吃。榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘。如不慎榴蓮吃過(guò)量,以致熱痰內(nèi)困,呼吸困難、面紅、胃脹,應(yīng)立即吃幾個(gè)山竹化解,因?yàn)樯街駥僦梁,可克制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王?/p>
7、菠蘿病
菠蘿含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,會(huì)使胃腸黏膜通透性增大。一些過(guò)敏體質(zhì)的人吃后可能出現(xiàn)腹痛、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、惡心、心慌頭痛,甚至休克。
在吃菠蘿前切忌空腹,吃前要將菠蘿切成片放入淡鹽水中浸泡約20分鐘,破壞菠蘿蛋白酶,減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。
8、櫻桃病
櫻桃性溫?zé)幔荒芏喑,否則易上火、潰瘍,有熱性病或者虛熱咳嗽者要慎食。櫻桃除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。
【健康吃水果的注意事項(xiàng)tips】
別過(guò)量
啥好東西都別吃得太多,過(guò)猶不及。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家建議水果的食用量要有度,比如:荔枝一次食用別超過(guò)10顆,櫻桃一天的食用量以150g左右為宜,桃子則別超過(guò)2個(gè)。當(dāng)然,有條件的情況下,水果攝入的種類(lèi)可以豐富一點(diǎn)。
分時(shí)段
俗話(huà)吃水果“上午是金,下午是銀,晚上就是廢銅爛鐵”。人體經(jīng)過(guò)一夜的睡眠,胃腸功能正在蘇醒,身體亟需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以上午吃水果對(duì)身體最好。入睡前不宜吃水果,尤其是纖維含量高的水果,會(huì)很難消化,加重腸胃負(fù)擔(dān)。
對(duì)于有減肥需要的小伙伴,可以在飯前吃水果,會(huì)有利于控制熱量攝入。但以櫻桃為代表的“漿”類(lèi)水果、以李子為代表的“核”類(lèi)水果以及橘子等“柑橘”類(lèi)水果,由于味道偏酸,不建議在飯前食用。因?yàn)檫@種酸來(lái)自有機(jī)酸,雖有利于礦物質(zhì)的吸收,但飯前空腹食用會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激。
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